Blog del Hotel Cortijo La Reina, Málaga

¡¡¡Enamórate con nosotros!!! ¡¡¡¡Ven al Hotel Cortijo La Reina por San Valentín!!!!!

2012-01-18T13:07:00.000+01:00

Celebra la noche de San Valentín de una manera muy romántica.
En el Hotel Cortijo La Reina te hemos preparado una noche muy especial el sábado 11 de febrero 2012. Cena especial por solo 30 euros; paquete especial noche de San Valentín con Cena para 2 personas, desayuno y alojamiento, por tan solo 150 euros, IVA incluido.

Homenaje a la cuchara en el Hotel Cortijo La Reina

2012-01-10T15:26:00.000+01:00

Todos los fines de semana, además de nuestra exquisita carta andaluza con toques de autor, podrás degustar platos tradicionales de CUCHARA. Es nuestro sencillo homenaje a la gastronomía popular. ¡¡¡¡Ven a degustar nuestros platos de cuchara, a un precio muy muy ajustado!!!!!

TOUR GUIADO DE CIELO NOCTURNO: ASTROTURISMO

2011-11-15T23:17:00.000+01:00

20 €/adulto y 10 €/niño. Actividad educativa de observación astronómica en nuestro hotel, para que disfrutes de una manera sencilla de uno de los mayores espectáculos de la naturaleza, el cielo nocturno.http://www.astroturista.es/astroturismo-rural-en-malaga.html

Observar por primera vez los anillos de Saturno es una experiencia que nadie debería perderse, y nuestro Tour Guiado del Cielo Nocturno es la mejor forma de tomar contacto con la astronomía.

Esta es una actividad innovadora, tanto para tus vacaciones en familia como con los amigos, en la que relajarse y dejarse llevar por los senderos del cielo.

Tendrás un contacto directo con objetos celestes que no habías observado jamás por medio de tus propios sentidos.

En una amena charla primero, te explicaremos de forma sencilla los mecanismos básicos para entender la mecánica celeste.

¿Por que la luna aparece con formas tan variadas?
¿Por que es el cielo diferente a lo largo del año?
¿Como puedo distinguir los Planetas del Sistema Solar de las estrellas, y predecir su movimiento a lo largo del año?

Video promocional para la apertura de un local de copas, grabado en Hotel Cortijo La Reina

2011-10-07T10:31:00.001+02:00

El Hotel Cortijo La Reina patrocina el II Esesa Paddle Cup

2011-07-14T12:48:00.000+02:00

Esesa, escuela de negocios de referencia en Andalucía, ha celebrado el II Esesa Paddle Cup. El evento, que tuvo lugar en el Club Reserva del Higuerón de Benalmádena, contó con gran éxito de convocatoria, con más de 100 asistentes y 26 empresas patrocinadoras, entre ellas Hotel Cortijo La Reina. En total, se repartieron más de 7.000 euros a los asistentes y participantes. Los vencedores de este torneo fueron Juan Zafra y Manuel Martínez, quienes ganaron una consultoría de ANP y un fin de semana en hotel con spa.

OFERTA MEDIA PENSIÓN

2011-05-30T17:10:00.000+02:00

Todo el mes, 110 € / habitación y cena para 2 personas; sábados excluidos.

Aprovecha la oferta. Sujeto a disponibilidad.
Reservas en info@hotelcortijolareina.com

Cocina de Cuaresma en el Hotel Cortijo La Reina

2011-04-13T23:21:00.000+02:00

Hasta el 24 de abril, el Hotel Cortijo La Reina celebra las Jornadas Gastronómicas de la Cocina de Cuaresma.
En esta ocasión lo que pretendemos es recuperar la cocina típica de la vigilia preceptiva para los católicos en estos días previos a la Semana Santa.
En Málaga, la Cocina de Cuaresma alcanza especial relevancia, con platos muy especiales.
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡DESCÚBRELOS, en el Hotel Cortijo La Reina!!!!!!!!!!
¡¡¡¡¡¡¡¡Te esperamos!!!!!!!!!!!!!

¡¡¡FELICIDADES PAPÁ!!!

2011-03-14T19:31:00.001+01:00

Una persona especial se merece un regalo especial:
Estancias: http://hotelcortijolareina.com/reserva-online/
Buena mesa: Disfruta de nuestro restaurante con encanto y disfruta de los menús que te hemos preparado para esta ocasión.

CENA DE GALA SAN VALENTIN

2011-01-24T16:12:00.001+01:00

12 FEBRERO 2011

APERITIVOS

Cestitas de rabo de toro

Quiche de mejillones con tomate cassé

Mini flamenquines con queso azul

ENTRADA

Bouquet de hojas tiernas con daditos de foie, jamón de pato, tomate seco y nueces con vinagreta de remolacha

CARNE

Muslo de pato confitado con compota de manzana, tomate asado y peras al vino

POSTRE

Crepes rellenos de helado de vainilla con salsa caliente de naranja

Detalle dulce

Bebidas no incluidas

Cena 30 € / persona

Suplemento agua, vino, café y cava 3,5 €/persona

Alojamiento y Desayuno 90 €/ 2 personas / Habitación Estándar

Habitación, desayuno y cena para 2 personas 120 € (precio especial)

Alojamiento y Desayuno 130 €/ 2 personas / Habitación Doble Superior

Habitación Doble Superior, desayuno y cena para 2 personas 180 € (precio especial)

Alojamiento y Desayuno 150 €/ 2 personas / Habitación Junior Suite

Habitación Junior Suite, desayuno y cena para 2 personas 200 € (precio especial)

IVA incluido

Reserva para almorzar el día de Año Nuevo!!!!!!!!!!!!

2010-12-27T10:41:00.000+01:00

AÑO NUEVO

Almuerzo 1 de enero 2011

APERITIVOS

Chupito de Blodysherry con langostino

Mini-milhojas de guacamole, queso fresco y salmón ahumado

Langostinos fritos en harina de choriceros con salsa coktail en chupitos

ENTRADA

Vichissoise con chips de bacón y tallo de cebollino

SEGUNDO PLATO, a elegir

Salmón con salsa de azafrán al estragón, verduritas asadas y fechini al pesto

Wok de ternera, melocotón con soja miel y comino

POSTRE

Ensalada de frutas naturales con helado cremoso de limón y canela

Detalle dulce

Vino tinto Recorba Ribera del Duero

Agua, cerveza y refrescos

Café

30 € / persona

IVA Incluido

CARTA DE UN CLIENTE

2010-12-26T14:34:00.000+01:00

De: Carlos Castillero Alías

Enviado el: miércoles, 17 de noviembre de 2010 03:36
Para: info@hotelcortijolareina.com
Asunto: GRACIAS POR UNA BODA INOLVIDABLE

Hola a todos y a todas!!!!!!!!!!!!!!

Ya que ha pasado el follón de la boda y estamos recien llegados del viaje de novios, no podemos dejar que pasen más días sin haceros llegar nuestra más sincera FELICITACIÓN!!!!!!!

Queremos felicitar a todos los que de algún modo colaboraron en la organización de UN DÍA INOLVIDABLE PARA NOSOTROS "NUESTRA BODA". Por favor, disculpadnos si nos olvidamos de alguien.

Empezaremos por German, que desde el primer día que lo conocimos en la prueba de menú ha sido super-amable y atento con nosotros, además de todo un profesional en su trabajo. Gracias a sus consejos, se consiguió que todo fuese sobre ruedas!!!!!!!! ;O)

German, al mismo tiempo, queremos que hagas llegar nuestro AGRADECIMIENTO Y FELICITACIÓN a todo tu equipo de CAMAREROS (Fausto, Matías, etc) Y EXTRAS. Ellos tuvieron que lidiar con todos los invitados y soportar a los últimos juerguistas de la noche. Bravo por vosotros!!!! ;o)

Queremos continuar con Begoña, a quién caracteriza su paciencia, ya que ha soportado las imnumerables llamadas al hotel, su encanto y su cariño.

Begoña, mil gracias porque te has preocupado por nuestra boda colaborando en cada detalle, como el corazón en el suelo en la copa de bienvenida!!!!!!!! Me encantó!!!!! ;o)

También haz llegar las gracias a Silvia (por soportar por la noche a todo el que se quedó a dormir), a Carolina, Jaime, etc.

Ahora queremos felictar a alguién a quién no hemos llegado a conocer personalmente (aunque nos hubiera encantado!!!), pero que también ha demostrado estar super-atento y preocupado por este día tan especial. Esta persona es Francís.

Francís, a tí, queremos agradecerte muy en particular, el detalle del punto de queso con los símbolos del póker, eso nos sorprendió muchísimo y nos hizo mucho ilusión!!!!! ;o)

Además darte la enhorabuena y a todo tu equipo, por lo sabroso y lo bueno que estuvo cada plato del menú. Todos los comentarios de los invitados han sido sobre lo espectacular de la comida y el postre!!!!!

También agradecer a Juan Antonio todo su esfuerzo para hacer que toda la zona de Dama Juana quedara impoluta y sin restos de hojas para ese día. ;o)

Como dicen que "la confianza da asco" me dejo para el final al departamento de piso con su gobernanta!!!!!

Primero queremos dar las gracias a "las niñas" (Beli, Tere, Encarni, Pepi, ...) por todo el trabajo realizado y labor importante al hacer que todo estuviese maravilloso!!!!

Encarni, disculpanos por hacernos los remolones en la habitación y mil gracias por el detalle del corazón, que sé que también colaborastes!!! ;o)

Pepi, a tí, decirte que también sentimos que la gente te tuviese más enfolloná de lo habitual con el desayuno. Muchísimas gracias!!!!!! ;o)

Ahora le toca el turno a "la gobernanta", Susana, no te podemos escribir nada más que ya no te hayamos dicho. Las gracias te las hemos dado, te las volvemos a dar en este mensaje y te las estaremos dando siempre que se nos escape una sonrisa al recordar el día de nuestra boda!!!! ;o)

Por último, también queremos acordarnos del Director(German) y la propiedad, ya que ellos también han colaborado en nuestro día, consintiendo y aceptando muchas de las propuestas planteadas por Susana o los jefes de departamento.

¡¡¡¡MUCHAS GRACIAS A TODOS POR REGALARNOS UN DÍA INOLVIDABLE!!!

Con mucho cariño,

Carlos y Eva

OFERTA PUENTE DE DICIEMBRE

2010-11-30T15:46:00.000+01:00

Todavía quedan habitaciones este puente. Reserva a través de nuestra página web o directamente en el enlace siguiente, pues te GARANTIZAMOS MINIMO PRECIO:
http://rol.othello.es:1717/reservar.aspx?ID_Hotel=34

2010-11-26T13:29:00.000+01:00

Estamos en Facebook con un concurso muy especial hasta el 22 de diciembre 2010; Regalamos una habitación en régimen de alojamiento y desayuno para dos personas:

http://www.facebook.com/event.php?eid=123892577672714&index=1

Conócenos con nuestro vídeo

2010-11-22T16:04:00.001+01:00

Nueva carta de verano

2010-06-18T17:10:00.000+02:00

El Hotel Cortijo La Reina presenta su nueva carta.
Ha apostado por platos más frescos:

Entradas como:
. crema fría de tomate con crujiente de albahaca
. Ajoblanco de melón y piñones con espuma de uva.
Cobran especial relevancia las ensaladas:
. Ensalada de rúcula con chip de molleja, crema de manzana y langostinos con frutos secos y soja miel
. Ensalada de piña con kikos, lentejas y vinagreta de cítricos.

Pescados como:
. Mero con chutney de tomate, espinacas salteadas y espuma de citronela
. langostinos con salsa curry y arroz salvaje

Carnes como:
. Solomillo ibérico con ceniza de puerro
. Lomo de cerdo "LeMing" con bambú y pasta

Postres como:
. Crepe con chocolate y crema inglesa
. Trío de chocolates: helado de brownie, crujiente de chocolate amargo y sopita de chocolate blanco.

En la Cocina el Jefe de cocina Fran Molina y su segundo Antonio Noriega.
En la sala, el Jefe de comedor Germán Bautista.

Consulta toda la carta:
http://hotelcortijolareina.com/html/pdf/carta_restaurante.pdf

Te esperamos,

Nuestros Banquetes: Bodas y Otras Celebraciones

2010-06-11T17:05:00.000+02:00

Haz de tu boda o celebración un éxito seguro.
Celebre su banquete en el Hotel Cortijo La Reina y llévese algo más que un grato recuerdo.
También preparamos bodas civiles muy originales.
Ofrecemos servicio impecable, calidad de producto, preparación esmerada. Combina las últimas novedades en cocina con la tradición y el buen gusto.
Si te has casado en el Hotel Cortijo La Reina, déjanos tus comentarios. Ayudarán a decidirse a otros novios.

El Hotel Cortijo La Reina patrocina el Torneo de Pádel de Antiguos Alumnos y Profesores de ESESA

2010-05-20T12:49:00.000+02:00

El Sábado 5 de Junio se celebrará en las magníficas instalaciones del Club Reserva del Higuerón.
Puedes acceder a los detalles del torneo a través de http://www.jornadasesesa.net/.

El Hotel Cortijo La Reina consolida su compromiso con la Calidad Turística

2010-04-21T12:03:00.000+02:00

En la Sala de los Espejos del Ayuntamiento de Málaga se ha llevado a cabo la entrega de diploma al Hotel Cortijo La Reina, que ha superado la evaluación del Sistema Integral de Calidad Turística en Destino, y ha implantado en su negocio el manual de buenas prácticas.

El concejal del Área de Turismo del Ayuntamiento de Málaga, Elías Bendodo, El Director General de Turismo del Ayuntamiento de Málaga, Arturo Bernal y Javier González de Lara y Sarria Vicepresidente Ejecutivo de la CEM y presidente de la mesa de calidad del Fórum de Turismo Málaga Ciudad, han sido los encargados de dar la distinción. Recoge el Diploma Germán Gémar, director del Hotel Cortijo La Reina, quien menciona en primer lugar a la responsable de calidad y jefa de recepción Begoña Marín y a todo el personal, cuyo entusiasmo y buen hacer han sido fundamentales para su implantación. Agradecimiento expreso a Sofía Gross del Ayuntamiento de Málaga por su apoyo.

IX Encuentro Provincial de Familias: inclusión sociolaboral de Personas con Discapacidad Intelectual

2010-04-16T17:06:00.000+02:00

El día 17 de Abril se celebra en el Hotel Cortijo la Reina de los Montes de Málaga el IX Encuentro Provincial de Familias con el título Inclusión sociolaboral de Personas con Discapacidad Intelectual: "Su futuro es el empleo".

Este acto será inagurado por representantes de las Delegaciones Provinciales de la Consejería de Igualdad y Bienestar Social y de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucia asi como un representante del Ayuntamiento de Málaga.

Durante el encuentro se llevarán a cabo una serie de ponencias, charlas y mesas redondas relacionadas con la temática del empleo para el colectivo de personas con discapacidad intelectual, finalizando con un almuerzo celebrado en el Hotel.

Cocina de Cuaresma en el Hotel Cortijo La Reina

2010-03-30T16:23:00.000+02:00

Disfruta de nuestro Potaje de Vigilia con bacalao, garbanzos, judías blancas y espinacas, sin olvidar los postres: torrijas manchegas y arroz con leche. Disponible hasta el Domingo de Resurrección 4 de abril 2010.

El equipo de Arrayán graba mañana 22 de marzo 2010 en el Hotel Cortijo La Reina

2010-03-21T22:47:00.000+01:00

Una vez más el equipo de Arrayán graba en el Hotel Cortijo La Reina.
Arrayán es una serie de Canal Sur Televisión. La trama es la siguiente:

"Arrayán" es un hotel de lujo situado en una ciudad de la costa andaluza, donde se muestra la vida cotidiana de los empleados y propietarios, la relación entre ellos y con los clientes.
Ganadora de uno de los Premios Ondas 2005, esta serie pionera en el género de ficción en Andalucía ha ido consiguiendo un progresivo éxito de audiencia año tras año.
En CANAL SUR TELEVISIÓN: Lunes a Jueves y Domingo a las 21:45 horas.
En ANDALUCÍA TELEVISIÓN: Lunes a Jueves y Domingo a las 21:45 horas. Redifusión: Lunes a Viernes a las 13:30 horas.
Su web: http://www.arrayan.tv/

EL COCIDO MADRILEÑO, 20 DE MARZO 2010

2010-03-16T15:32:00.000+01:00

No te pierdas este fin de semana el Cocido Madrileño que hace el Hotel Cortijo La Reina. Lo hacemos al puro estilo madrileño; te lo describimos:

INGREDIENTES:
CARNE
Jamón serrano, Gallina, Papada, Morcillo, Falda de ternera, Morcilla de Burgos, Tocino con beta

VERDURA
Zanahoria, Repollo, Patata, Judías verdes

BOLA MATAHAMBRE
Perejil, Pan rallado, Vino blanco, Carne picada, Huevo

SOPA
Fideos

GARBANZOS BLANCOS

OTROS
Ajo, Vinagre, Pimentón dulce, Tomate, Puerro, Calabacín, Sal, Bicarbonato

FORMA DE SERVIR
Primero sopa.
Segundo verdura – garbanzos – carne ( todo separado)

PREPARACIÓN
Poner en remojo los garbanzos la noche anterior con un puñado de sal y una cucharada de bicarbonato.

Hervir la carne a fuego lento con algo de verdura (puerro, tomate, calabacín), espumar constantemente. Retirar la carne cuando esté jugosa.
En ese mismo caldo, se hierve la patata y las judías verdes (por separado).

Igualmente, en el mismo caldo se cuecen los garbanzos. Justo en ese momento, el caldo estará consistente y se podrá hacer la sopa.

La zanahoria y el repollo se cuecen aparte ya que esa agua no se reutiliza. Después de cocer el repollo se saltea con ajo, vinagre y pimentón dulce

Se mezclan los ingredientes de la bola, se fríe y se hierve en el caldo de toda la cocción.

Hervir chorizo y morcilla en el último momento

LOS MONTES DE MÁLAGA

2010-03-15T21:12:00.000+01:00

El Parque Natural de los Montes de Málaga está formado por parte de los municipios de la Comarca de La Axarquía y de la Comarca de los Montes de Málaga. Ocupa una extensión de 411,72 Km2, cubiertos de olivos, almendros, pinos, antiguos encinares y otras especies vegetales. Entre su extensa fauna destaca la raza autóctona de la cabra malagueña.

A la riqueza natural de la zona se une un rico patrimonio histórico-artístico y cultural, cuyo origen se remonta a tiempos prehistóricos (la Cueva de los Chivos y de La Pulsera en Colmenar, de interés arqueológico). La huella de la cultura árabe y de la época medieval está presente en el urbanismo y en los monumentos de la comarca, algunos de ellos declarados histórico-artísticos (como el Algibe de Comares).

Otro aspecto relevante de la cultura de la comarca es el folklore. En los Montes de Málaga tienen su mayor expresión los “verdiales”, cantes malagueños de honda raigambre popular.

THE MONTES DE MALAGA

The Montes de Malaga Natural Park belongs, in part, to the Axarquia territory and, in part, to the Montes de Malaga region. It occupies an area of 411.72 Km2 with olives, almond trees, pines, old holm oaks and other vegetable species. Among its vast fauna the “cabra malagueña” (a kind of goat) is one of its most important autochthonous breed.

We can find a natural rich area as well as a heritage whose origin goes back to prehistory. Examples of archaeological interest are the Cueva de los Chivos and La Pulsera, both in the Colmenar area. The track of the Arabic culture and the medieval period is present at the town planning and monuments in the region; some of them considered as historic and artistic ones (like the Algibe de Comares).

Another relevant aspect of the culture in the region is folklore. The “Verdiales”-deep-rooted popular folk songs from Malaga-are the best example.

EL HOTEL

2010-03-12T23:09:00.000+01:00

El Hotel Cortijo La Reina es un hotel de 4 estrellas, ubicado en un jardín con árboles centenarios. Tiene piscina, pista de tenis, frontón, minigolf, petanca y área de juegos infantiles. El Hotel cuenta, también, con un aparcamiento cubierto para sus huéspedes.

Las zonas comunes están acondicionadas para que nuestros huéspedes puedan encontrarse en un ambiente muy acogedor. Estas cuentan con chimeneas, salamandras, aire acondicionado y calefacción. En la planta baja, el Hotel cuenta con las siguientes estancias: sala de estar con dos chimeneas, bar con sala de juegos, comedor privado, cocina andaluza de exposición, sala de billar, salón de juegos con chimenea, comedor para desayunos, barbacoa, bodega, servicios y comedor restaurante con chimenea.

El Hotel Cortijo La Reina dispone de varias zonas con habitaciones:

En la planta alta de la casa principal hay diez habitaciones dobles y suite con hidromasaje. En un pabellón independiente hay dos habitaciones con terraza. Y en el anexo del Hotel hay diecinueve habitaciones dobles. También dispone de tres bungalows de madera muy originales. Dos junior suites muy especiales se encuentran en otro pabellón independiente.

Todas las habitaciones están equipadas con: aire acondicionado y calefacción, televisión, teléfono, minibar y baño completo con calefacción. Algunas de ellas con chimenea o salamandra.

EL ENTORNO

2010-03-11T21:48:00.000+01:00

El Hotel Cortijo La Reina forma parte de una finca de 150.000 m2, situada en el Parque Natural de los Montes de Málaga, a 20 minutos de la ciudad y a 30 del aeropuerto. Su ubicación privilegiada, a 800 m de altitud, le hace disponer de magníficas vistas.

Próximos al hotel están Colmenar, Archidona, Casabermeja y otros pueblos de las comarcas de los Montes y de La Axarquía. Asimismo, se encuentran próximos algunos de los numerosos campos de golf de la provincia de Málaga.

La finca tiene diversos caminos para pasear y disfrutar de un entorno natural que contiene una espléndida vegetación. Además de los olivos, pinos, almendros y encinas, hay una extensa variedad de árboles frutales: naranjos, pomelos, kiwis, aguacates y otros. Hasta un total de 27 especies. No menos variadas son las especies de aves que habitan en la finca: gorriones, pinzones, carpinteros, jilgueros, águilas y gavilanes entre otras.